Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты и свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты и свеклы

Морская Капуста Салат "Витаминный" [Балтийский берег] 150 г
Свекла, запеченная в фольге в духовке 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.2% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8% 2531 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 54.5 мкг 400 мкг 13.6% 27.2% 734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 5.4% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.167 мг 20 мг 0.8% 1.6% 11976 г
Бетаин 64.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.5 мг 2500 мг 6.5% 13% 1538 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 5.8% 3478 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 6% 3333 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12422 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 5% 4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 16.4% 1216 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 7.6% 2667 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15714 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 3% 6857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и свеклы составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».