| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Вода | 85 г |
| Фарш из индейки | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.4% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 33.31 мг | 500 мг | 6.7% | 3.6% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 6.9% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.94 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.5% | 2112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5068 г |
| бета Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.734 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.712 мг | 20 мг | 23.6% | 12.6% | 424 г |
| Бетаин | 29.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4662 г |
| Магний, Mg | 59.7 мг | 400 мг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 4988 г |
| Сера, S | 133.22 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.1% | 751 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 14.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 0.29 мг | 2300 мг | 793103 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 5.3% | 1015 г |
| Марганец, Mn | 1.4738 мг | 2 мг | 73.7% | 39.4% | 136 г |
| Медь, Cu | 189.95 мкг | 1000 мкг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Молибден, Mo | 0.328 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 21341 г |
| Селен, Se | 31.836 мкг | 55 мкг | 57.9% | 30.9% | 173 г |
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19531 г |
| Цинк, Zn | 1.959 мг | 12 мг | 16.3% | 8.7% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.928 г | ~ | |||
| Пролин | 1.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.821 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп пельмени составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».