| Картофель | 1090 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 7.2% | 869 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 2.1% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 5.8% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 14.5% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.351 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.88 мг | 90 мг | 34.3% | 21.5% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.149 мг | 15 мг | 14.3% | 9% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.779 мг | 20 мг | 13.9% | 8.7% | 720 г |
| Ниацин | 2.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 876.94 мг | 2500 мг | 35.1% | 22% | 285 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6477 г |
| Кремний, Si | 77.195 мг | 30 мг | 257.3% | 161.2% | 39 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 5.6% | 1126 г |
| Натрий, Na | 7.72 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16839 г |
| Сера, S | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2024 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Хлор, Cl | 89.55 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1327.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 230.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 7.72 мкг | 10 мкг | 77.2% | 48.4% | 130 г |
| Литий, Li | 118.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2625 мг | 2 мг | 13.1% | 8.2% | 762 г |
| Медь, Cu | 216.15 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 13.5% | 463 г |
| Молибден, Mo | 12.351 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11% | 567 г |
| Никель, Ni | 7.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 772 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 14.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8636 г |
| Хром, Cr | 15.44 мкг | 50 мкг | 30.9% | 19.4% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.5558 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2159 г |
| Цирконий, Zr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка моя составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».