| Яйцо куриное вареное вкрутую | 206 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.3% | 854 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.4% | 434 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258 мкг | 900 мкг | 28.7% | 18% | 349 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 11.1% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 169.45 мг | 500 мг | 33.9% | 21.3% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 11.3% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.405 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 9.4% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 13.707 мкг | 50 мкг | 27.4% | 17.2% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 19.3% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6757 мг | 20 мг | 8.4% | 5.3% | 1194 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.93 мг | 2500 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 67.46 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1482 г |
| Кремний, Si | 1.094 мг | 30 мг | 3.6% | 2.3% | 2742 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3035 г |
| Натрий, Na | 119.59 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Сера, S | 122.04 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.7% | 819 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 10.9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 120.88 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.3% | 1903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.916 мг | 18 мг | 10.6% | 6.7% | 939 г |
| Йод, I | 14.18 мкг | 150 мкг | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Кобальт, Co | 8.062 мкг | 10 мкг | 80.6% | 50.6% | 124 г |
| Литий, Li | 1.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3180 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 8.746 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.76 мкг | 55 мкг | 37.7% | 23.7% | 265 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7594 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.8118 мг | 12 мг | 6.8% | 4.3% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | min 16.8 г | 24.2% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и зелёным луком составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».