| Авокадо | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Редис | 35 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Укроп | 15 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.9% | 889 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.9% | 833 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 11.2% | 1180 г |
| альфа Каротин | 7.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 13.9% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 11.494 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 11.5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.167 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9% | 1472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.87 мг | 90 мг | 29.9% | 39.6% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.821 мг | 15 мг | 12.1% | 16% | 824 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 25% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7512 мг | 20 мг | 3.8% | 5% | 2662 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4049 г |
| Кремний, Si | 14.617 мг | 30 мг | 48.7% | 64.4% | 205 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 5% | 2623 г |
| Натрий, Na | 64.74 мг | 1300 мг | 5% | 6.6% | 2008 г |
| Сера, S | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7794 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 24.08 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.11 мкг | 10 мкг | 21.1% | 27.9% | 474 г |
| Литий, Li | 13.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 11.9% | 1110 г |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 15.3% | 862 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.3% | 2067 г |
| Никель, Ni | 4.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39448 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.3393 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3537 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.375 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.548 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | min 16.8 г | 17.3% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».