| Бисквит "Павлова" | 750 г |
| Заварной крем (из сух. смеси) основной | 750 г |
| Лимон (Варка без слива) | 350 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.6 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 6% | 425 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.6% | 1551 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 3.5% | 718 г |
| Углеводы | 75.8 г | 219 г | 34.6% | 8.7% | 289 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Вода | 7.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 29519 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.3% | 1907 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.993 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 3.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 1.3% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 1.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.876 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 1.1% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.3% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 3.372 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.7% | 1483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.292 мг | 20 мг | 6.5% | 1.6% | 1548 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.39 мг | 2500 мг | 6% | 1.5% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 48.05 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2081 г |
| Кремний, Si | 0.269 мг | 30 мг | 0.9% | 0.2% | 11152 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 0.9% | 2770 г |
| Натрий, Na | 241.06 мг | 1300 мг | 18.5% | 4.7% | 539 г |
| Сера, S | 73.2 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.8% | 1366 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 5% | 500 г |
| Хлор, Cl | 84.92 мг | 2300 мг | 3.7% | 0.9% | 2708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 0.8% | 3035 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.8% | 1404 г |
| Литий, Li | 1.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 1.3% | 1976 г |
| Медь, Cu | 105.7 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 2.7% | 946 г |
| Молибден, Mo | 3.011 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.1% | 2325 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.917 мкг | 55 мкг | 14.4% | 3.6% | 695 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54720 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.3095 мг | 12 мг | 2.6% | 0.7% | 3877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.794 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет "Павлова" лимонный наполнитель составляет 396,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».