Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр Алины foodee. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр Алины foodee

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1800 г
Сметана 15% жирности 400 г
Яйцо куриное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Алины foodee".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.9% 603 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 12.6% 284 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.1% 1738 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4346 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.3 мкг 900 мкг 25% 8.9% 399 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.553 мг 1.8 мг 30.7% 11% 325 г
Витамин В4, холин 171.03 мг 500 мг 34.2% 12.2% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.493 мг 5 мг 29.9% 10.7% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 18.875 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Витамин В12, кобаламин 1.295 мкг 3 мкг 43.2% 15.5% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин Н, биотин 16.465 мкг 50 мкг 32.9% 11.8% 304 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.45 мг 20 мг 17.3% 6.2% 580 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439 мг 2500 мг 17.6% 6.3% 569 г
Кальций, Ca 334.63 мг 1000 мг 33.5% 12% 299 г
Магний, Mg 40.5 мг 400 мг 10.1% 3.6% 988 г
Натрий, Na 182.75 мг 1300 мг 14.1% 5% 711 г
Сера, S 144.25 мг 1000 мг 14.4% 5.2% 693 г
Фосфор, P 305 мг 800 мг 38.1% 13.6% 262 г
Хлор, Cl 344 мг 2300 мг 15% 5.4% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.5% 1425 г
Йод, I 32.25 мкг 150 мкг 21.5% 7.7% 465 г
Кобальт, Co 5.7 мкг 10 мкг 57% 20.4% 175 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7722 г
Медь, Cu 69.13 мкг 1000 мкг 6.9% 2.5% 1447 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 8.2% 438 г
Олово, Sn 35.75 мкг ~
Селен, Se 16.212 мкг 55 мкг 29.5% 10.6% 339 г
Стронций, Sr 46.75 мкг ~
Фтор, F 74.13 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5396 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 5% 714 г
Цинк, Zn 1.4663 мг 12 мг 12.2% 4.4% 818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.524 г min 16.8 г 38.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сыр Алины foodee составляет 279,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».