| Минтай (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.3% | 571 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.9% | 700 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.615 мг | 15 мг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7084 мг | 20 мг | 23.5% | 17.9% | 425 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.81 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2676 г |
| Магний, Mg | 39.53 мг | 400 мг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Натрий, Na | 440.31 мг | 1300 мг | 33.9% | 25.8% | 295 г |
| Сера, S | 185.08 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.1% | 540 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 16.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 762 мг | 2300 мг | 33.1% | 25.2% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2177 г |
| Йод, I | 149.59 мкг | 150 мкг | 99.7% | 75.8% | 100 г |
| Кобальт, Co | 16.158 мкг | 10 мкг | 161.6% | 122.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1306 г |
| Медь, Cu | 151.86 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.5% | 1383 г |
| Фтор, F | 701.89 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 13.3% | 570 г |
| Хром, Cr | 55.05 мкг | 50 мкг | 110.1% | 83.7% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.3078 мг | 12 мг | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай тушеный составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».