Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко

Миндаль 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.9 ккал 1684 ккал 0.7% 5.9% 14151 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.2% 19000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 16.8% 5091 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.8% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 4.2% 20000 г
Вода 98.1 г 2273 г 4.3% 36.1% 2317 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 2.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 5.9% 13846 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 1.7% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 1.7% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 2.5% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.784 мкг 400 мкг 0.2% 1.7% 51020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 26.9% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 1.7% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.8% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1216 мг 20 мг 0.6% 5% 16447 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.67 мг 2500 мг 0.6% 5% 17042 г
Кальций, Ca 9.76 мг 1000 мг 1% 8.4% 10246 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 27.7% 3061 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 11.8% 7181 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 0.8% 120370 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 3.4% 22371 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 10.1% 8602 г
Хлор, Cl 2.14 мг 2300 мг 0.1% 0.8% 107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 4.2% 21429 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 20.2% 4149 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 16.8% 5102 г
Медь, Cu 3.33 мкг 1000 мкг 0.3% 2.5% 30030 г
Молибден, Mo 2.151 мкг 70 мкг 3.1% 26.1% 3254 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 112245 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 99.82 мкг 4000 мкг 2.5% 21% 4007 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 3.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.0416 мг 12 мг 0.3% 2.5% 28846 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 36.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 36.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 11,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».