| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1147 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1292 г |
| Колбаса вареная, докторская | 800 г |
| Огурец грунтовый | 1516 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.3% | 836 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 66.66 мг | 500 мг | 13.3% | 12.5% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 10.2% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.965 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.9% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 7.4% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 5.209 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.8% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8876 мг | 20 мг | 9.4% | 8.8% | 1060 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.53 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.6% | 978 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3464 г |
| Кремний, Si | 16.898 мг | 30 мг | 56.3% | 52.9% | 178 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2343 г |
| Натрий, Na | 200.32 мг | 1300 мг | 15.4% | 14.5% | 649 г |
| Сера, S | 71.14 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.7% | 1406 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 12.3% | 763 г |
| Хлор, Cl | 45.98 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 6.8% | 1380 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 2.755 мкг | 10 мкг | 27.6% | 25.9% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1951 г |
| Медь, Cu | 97.48 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.1% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 1.781 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.3% | 3930 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.901 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.5% | 696 г |
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21254 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.4124 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.827 г | min 16.8 г | 16.8% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка домашняя. составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».