Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца «Маргарита». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца «Маргарита»

Тесто дрожжевое (быстрое) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 30 г
Морковь (Запекание) 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца «Маргарита»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.9% 400 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.8% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 20.3 г ~
Зола 29.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.8 мкг 900 мкг 21.9% 9.5% 457 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.36 мкг ~
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 8.5% 511 г
бета Криптоксантин 2.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.624 мг 1.5 мг 41.6% 18.1% 240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.781 мг 1.8 мг 43.4% 18.9% 230 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 1.7% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 41.457 мкг 400 мкг 10.4% 4.5% 965 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 4% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.606 мг 15 мг 30.7% 13.3% 326 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 8.7% 498 г
Витамин РР, НЭ 2.6263 мг 20 мг 13.1% 5.7% 762 г
Ниацин 1.038 мг ~
Бетаин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.68 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1537 г
Кальций, Ca 183.85 мг 1000 мг 18.4% 8% 544 г
Кремний, Si 3.765 мг 30 мг 12.6% 5.5% 797 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Натрий, Na 137.21 мг 1300 мг 10.6% 4.6% 947 г
Сера, S 59.78 мг 1000 мг 6% 2.6% 1673 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 7.4% 586 г
Хлор, Cl 515.83 мг 2300 мг 22.4% 9.7% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.9 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 25.08 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1897 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 9.6% 450 г
Литий, Li 7.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.4105 мг 2 мг 20.5% 8.9% 487 г
Медь, Cu 86.96 мкг 1000 мкг 8.7% 3.8% 1150 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 974 г
Никель, Ni 4.205 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 3.975 мкг 55 мкг 7.2% 3.1% 1384 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22949 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2212 г
Цинк, Zn 0.8933 мг 12 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 2.408 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца «Маргарита» составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов