| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 37.9% | 714 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258 мкг | 900 мкг | 28.7% | 77.8% | 349 г |
| бета Каротин | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 85.9% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 6.8% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 2.2% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.374 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.9% | 5424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 65.9% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.1 мкг | 120 мкг | 63.4% | 171.8% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9385 мг | 20 мг | 4.7% | 12.7% | 2131 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.58 мг | 2500 мг | 13.1% | 35.5% | 766 г |
| Кальций, Ca | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 15.7% | 1736 г |
| Кремний, Si | 56.126 мг | 30 мг | 187.1% | 507% | 53 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 15.2% | 1798 г |
| Натрий, Na | 16.66 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.5% | 7803 г |
| Сера, S | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.7% | 2325 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 15.2% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 49.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 6% | 4639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 11.7% | 2305 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 104.3% | 260 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 30.1% | 904 г |
| Медь, Cu | 97.99 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26.6% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 12.363 мкг | 70 мкг | 17.7% | 48% | 566 г |
| Никель, Ni | 15.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19493 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 30.1% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.5692 мг | 12 мг | 4.7% | 12.7% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».