Мой здоровый рацион

Рецепт Салат картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат картофельный

Лук зеленый (перо) 20 г
Картофель (Варка в кожуре) 250 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.8% 1191 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6% 1531 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3333 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 12.9% 719 г
Витамин В9, фолаты 8.306 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4816 г
Витамин C, аскорбиновая 17.67 мг 90 мг 19.6% 18.2% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.087 мг 15 мг 13.9% 12.9% 719 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 9.5% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.6758 мг 20 мг 8.4% 7.8% 1193 г
Макроэлементы
Калий, K 505.12 мг 2500 мг 20.2% 18.8% 495 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6203 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 5% 1849 г
Натрий, Na 1.64 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 79268 г
Сера, S 30.89 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3237 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 6.2% 1504 г
Хлор, Cl 57.05 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Микроэлементы
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 135.7 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2074 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3297 г
Кобальт, Co 5.064 мкг 10 мкг 50.6% 47% 197 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1218 г
Медь, Cu 134.06 мкг 1000 мкг 13.4% 12.4% 746 г
Молибден, Mo 8.743 мкг 70 мкг 12.5% 11.6% 801 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17742 г
Фтор, F 27.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14641 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 17.5% 532 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 2.8% 3327 г

Энергетическая ценность Салат картофельный составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».