| Камбала дальневосточная | 610 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.7% | 916 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.6% | 1556 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 33.54 мг | 500 мг | 6.7% | 9% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.346 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 27% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 12.8% | 1050 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 19% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 12.9% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.749 мг | 20 мг | 13.7% | 18.4% | 728 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.58 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.4% | 938 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3353 г |
| Кремний, Si | 2.716 мг | 30 мг | 9.1% | 12.2% | 1105 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2036 г |
| Натрий, Na | 40.67 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.2% | 3196 г |
| Сера, S | 108.97 мг | 1000 мг | 10.9% | 14.7% | 918 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 18.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 105.31 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.2% | 2184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.7% | 2835 г |
| Йод, I | 26.21 мкг | 150 мкг | 17.5% | 23.5% | 572 г |
| Кобальт, Co | 12.757 мкг | 10 мкг | 127.6% | 171.5% | 78 г |
| Литий, Li | 9.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Медь, Cu | 104.03 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14% | 961 г |
| Молибден, Mo | 4.313 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.3% | 1623 г |
| Никель, Ni | 7.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.56 мкг | 55 мкг | 24.7% | 33.2% | 406 г |
| Фтор, F | 227.06 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 7.7% | 1762 г |
| Хром, Cr | 29.56 мкг | 50 мкг | 59.1% | 79.4% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.4177 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2873 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в духовке составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».