| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 345 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8.9% | 475 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5% | 836 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 5.5% | 771 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 12.8% | 328 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.8 мкг | 900 мкг | 47.9% | 20.1% | 209 г |
| бета Каротин | 2.584 мг | 5 мг | 51.7% | 21.7% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.802 мг | 1.5 мг | 53.5% | 22.5% | 187 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 65.2 мг | 500 мг | 13% | 5.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.647 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 7.066 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.439 мг | 20 мг | 22.2% | 9.3% | 451 г |
| Ниацин | 3.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.41 мг | 2500 мг | 16.4% | 6.9% | 609 г |
| Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4272 г |
| Кремний, Si | 42.587 мг | 30 мг | 142% | 59.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 113.44 мг | 400 мг | 28.4% | 11.9% | 353 г |
| Натрий, Na | 26.55 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 4896 г |
| Сера, S | 161.8 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.8% | 618 г |
| Фосфор, P | 264.6 мг | 800 мг | 33.1% | 13.9% | 302 г |
| Хлор, Cl | 56.02 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.102 мг | 18 мг | 22.8% | 9.6% | 439 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 6.572 мкг | 10 мкг | 65.7% | 27.6% | 152 г |
| Литий, Li | 3.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7944 мг | 2 мг | 39.7% | 16.7% | 252 г |
| Медь, Cu | 370.22 мкг | 1000 мкг | 37% | 15.5% | 270 г |
| Молибден, Mo | 26.17 мкг | 70 мкг | 37.4% | 15.7% | 267 г |
| Никель, Ni | 12.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.493 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Стронций, Sr | 139.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6620 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.9% | 532 г |
| Цинк, Zn | 2.2084 мг | 12 мг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Цирконий, Zr | 15.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая по купечески составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».