Мой здоровый рацион

Калорийность Brunch. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Brunch".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.2% 1333 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 16.7% 255 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302 мкг 900 мкг 33.6% 14.2% 298 г
Ретинол 0.3 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.5% 947 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 2.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.95 мг 20 мг 4.8% 2% 2105 г
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2232 г
Кальций, Ca 71 мг 1000 мг 7.1% 3% 1408 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Натрий, Na 436 мг 1300 мг 33.5% 14.2% 298 г
Сера, S 71 мг 1000 мг 7.1% 3% 1408 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 4.8% 879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1593 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 2.1% 2037 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.402 г от 0.9 до 3.7 г 44.7% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.02 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.82 г ~
6:0 Капроновая 0.238 г ~
8:0 Каприловая 0.279 г ~
10:0 Каприновая 0.55 г ~
12:0 Лауриновая 0.377 г ~
14:0 Миристиновая 2.953 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.645 г ~
18:0 Стеариновая 3.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.071 г min 16.8 г 48% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.804 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.402 г ~

Энергетическая ценность Brunch составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов