| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 400 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 18.4% | 437 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 79.84 мг | 500 мг | 16% | 12.8% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 22.9% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 27.3% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 10.9% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2604 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8 мг | 20 мг | 54% | 43.3% | 185 г |
| Ниацин | 6.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.4 мг | 2500 мг | 12% | 9.6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 79.2 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.3% | 1263 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 5.5% | 1449 г |
| Натрий, Na | 82.8 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.1% | 1570 г |
| Сера, S | 197.4 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.8% | 507 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 20% | 402 г |
| Хлор, Cl | 127.6 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.4% | 1803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 6.88 мкг | 10 мкг | 68.8% | 55.2% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Медь, Cu | 71.2 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.6% | 593 г |
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.44 мкг | 55 мкг | 35.3% | 28.3% | 283 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Хром, Cr | 18 мкг | 50 мкг | 36% | 28.9% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 8% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе, запеченное в аэрогриле составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».