Мой здоровый рацион

Рецепт Крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем

Молоко козье 230 г
Сахар песок 15 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.5% 1767 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7% 883 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 4.8% 1304 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1118 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 2% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.15 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34783 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.565 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1403 г
Витамин РР, НЭ 1.15 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.98 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1497 г
Кальций, Ca 164.68 мг 1000 мг 16.5% 10.2% 607 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 2.5% 2484 г
Натрий, Na 54.13 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2402 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 7.9% 782 г
Хлор, Cl 40.25 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.6% 10204 г
Медь, Cu 23 мкг 1000 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Молибден, Mo 8.05 мкг 70 мкг 11.5% 7.1% 870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 2.052 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Крем составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов