Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная овсянка

Овсяная крупа 152 г
Фундук жареный 30 г
Банан 240 г
Сахар песок 15 г
Корица, молотая 7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 215 г
Способ приготовления

Другой вариант подачи овсянки. По сути запекаем кашу. Идеально на завтрак, можно как перекус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.5% 836 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.7% 680 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9% 513 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 0.9% 4918 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
бета Криптоксантин 1.704 мкг ~
Ликопин 0.198 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.6% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 43.7 мг 500 мг 8.7% 4% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 7.1% 651 г
Витамин В9, фолаты 19.934 мкг 400 мкг 5% 2.3% 2007 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 2.7% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 5.8% 792 г
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 13.147 мкг 50 мкг 26.3% 12.1% 380 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2659 мг 20 мг 11.3% 5.2% 883 г
Ниацин 0.73 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.94 мг 2500 мг 14.2% 6.5% 704 г
Кальций, Ca 96.48 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1036 г
Кремний, Si 50.03 мг 30 мг 166.8% 76.6% 60 г
Магний, Mg 82.53 мг 400 мг 20.6% 9.5% 485 г
Натрий, Na 45.93 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2042 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 9.6% 479 г
Хлор, Cl 87.23 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.6 мкг ~
Бор, B 178.1 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 4.4% 1054 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 13.9% 332 г
Литий, Li 1.834 мкг ~
Марганец, Mn 2.1178 мг 2 мг 105.9% 48.6% 94 г
Медь, Cu 287.12 мкг 1000 мкг 28.7% 13.2% 348 г
Молибден, Mo 16.031 мкг 70 мкг 22.9% 10.5% 437 г
Никель, Ni 17.645 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 9.825 мкг 55 мкг 17.9% 8.2% 560 г
Стронций, Sr 18.81 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 34.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11710 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 9.6% 476 г
Цинк, Zn 1.1645 мг 12 мг 9.7% 4.5% 1030 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеченная овсянка составляет 217,8 кКал.

  • Порция = 48 гр (104.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».