Мой здоровый рацион

Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи тушеные

Кабачки припущенные по 1-216 300 г
Капуста белокочанная (Припускание) 300 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.2% 1600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.7% 3476 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.8% 909 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.9 мкг 900 мкг 30.2% 48.8% 331 г
бета Каротин 1.632 мг 5 мг 32.6% 52.7% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 1.6% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.941 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3656 г
Витамин C, аскорбиновая 18.03 мг 90 мг 20% 32.3% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 16.2% 998 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18727 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 40.7% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.8734 мг 20 мг 4.4% 7.1% 2290 г
Макроэлементы
Калий, K 292.93 мг 2500 мг 11.7% 18.9% 853 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 6% 2680 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 7.9% 2052 г
Натрий, Na 405.14 мг 1300 мг 31.2% 50.4% 321 г
Сера, S 25.06 мг 1000 мг 2.5% 4% 3990 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 7.1% 2299 г
Хлор, Cl 404.26 мг 2300 мг 17.6% 28.4% 569 г
Микроэлементы
Бор, B 116.4 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2436 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8427 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 42.6% 379 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 9.2% 1762 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 9.4% 1733 г
Молибден, Mo 5.407 мкг 70 мкг 7.7% 12.4% 1295 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38797 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 9% 1786 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4137 г

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».