Мой здоровый рацион

Рецепт ВИНИГРЕТ С ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВИНИГРЕТ С ФАСОЛЬЮ

винигрет 500 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 220 г
Капуста белокочанная, квашеная 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВИНИГРЕТ С ФАСОЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.7% 1037 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.7% 645 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 10% 1015 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 10.7% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.768 мкг 400 мкг 3.9% 3.9% 2537 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 12.9% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.367 мг 15 мг 15.8% 16% 634 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15576 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8025 мг 20 мг 4% 4% 2492 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.21 мг 2500 мг 9.9% 10% 1007 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 8% 1260 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1971 г
Натрий, Na 301.74 мг 1300 мг 23.2% 23.5% 431 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3798 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 7.2% 1401 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12010 г
Микроэлементы
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1809 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6466 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 13.6% 747 г
Марганец, Mn 0.2841 мг 2 мг 14.2% 14.4% 704 г
Медь, Cu 135.09 мкг 1000 мкг 13.5% 13.7% 740 г
Молибден, Mo 5.312 мкг 70 мкг 7.6% 7.7% 1318 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6875 г
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41365 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 10.8% 938 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 51.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.613 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность ВИНИГРЕТ С ФАСОЛЬЮ составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов