Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные маффины

Бекон 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 7.6% 444 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15% 226 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4265 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.3 мкг 900 мкг 28.3% 9.6% 354 г
Ретинол 0.263 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 8.4% 404 г
Витамин В4, холин 208.81 мг 500 мг 41.8% 14.1% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 8.6% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 9.058 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4416 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 8.9% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 6.7% 506 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 5% 669 г
бета Токоферол 0.184 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 16.988 мкг 50 мкг 34% 11.5% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.6091 мг 20 мг 23% 7.8% 434 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.35 мг 2500 мг 6.9% 2.3% 1451 г
Кальций, Ca 214.78 мг 1000 мг 21.5% 7.3% 466 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2064 г
Натрий, Na 1102.15 мг 1300 мг 84.8% 28.7% 118 г
Сера, S 214.71 мг 1000 мг 21.5% 7.3% 466 г
Фосфор, P 286.6 мг 800 мг 35.8% 12.1% 279 г
Хлор, Cl 1445.67 мг 2300 мг 62.9% 21.3% 159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 4.6% 738 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 3.3% 1027 г
Кобальт, Co 8.818 мкг 10 мкг 88.2% 29.8% 113 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4024 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 3.1% 1072 г
Молибден, Mo 7.127 мкг 70 мкг 10.2% 3.5% 982 г
Селен, Se 30.955 мкг 55 мкг 56.3% 19% 178 г
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8503 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.3% 1462 г
Цинк, Zn 1.8031 мг 12 мг 15% 5.1% 666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.274 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.433 г ~
Заменимые аминокислоты 2.587 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 476.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 2.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.056 г min 16.8 г 53.9% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.57 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.524 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.909 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичные маффины составляет 295,6 кКал.

  • Порция = 46 гр (136 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок