Мой здоровый рацион

Рецепт Ламинарии с яйцом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ламинарии с яйцом и зелёным луком

Морские водоросли, ламинариевые, сырые 200 г
Мидии в Рассоле [Два Капитана] 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 225 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ламинарии с яйцом и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.5% 1041 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.4% 1057 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 14.4% 766 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 12.5% 874 г
Витамин В4, холин 91.74 мг 500 мг 18.3% 20.1% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 14.4% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 58.765 мкг 400 мкг 14.7% 16.1% 681 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.9% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 8.3% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 6.1% 1775 г
Витамин Н, биотин 7.078 мкг 50 мкг 14.2% 15.6% 706 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 31.1% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.9791 мг 20 мг 4.9% 5.4% 2043 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.98 мг 2500 мг 3.8% 4.2% 2605 г
Кальций, Ca 78.02 мг 1000 мг 7.8% 8.6% 1282 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7853 г
Магний, Mg 42.48 мг 400 мг 10.6% 11.6% 942 г
Натрий, Na 123.44 мг 1300 мг 9.5% 10.4% 1053 г
Сера, S 68.17 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1467 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 11.2% 983 г
Хлор, Cl 58.56 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 11.1% 992 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 5.2% 2128 г
Кобальт, Co 4.004 мкг 10 мкг 40% 43.9% 250 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2315 г
Медь, Cu 75.52 мкг 1000 мкг 7.6% 8.3% 1324 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 5.7% 1940 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 11.324 мкг 55 мкг 20.6% 22.6% 486 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16373 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.7887 мг 12 мг 6.6% 7.2% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ламинарии с яйцом и зелёным луком составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 164 гр (149.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов