Мой здоровый рацион

Рецепт плов овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов овощной

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Масло кукурузное 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.8% 1014 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.4% 476 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.5 мкг 900 мкг 62.3% 42.7% 161 г
бета Каротин 3.363 мг 5 мг 67.3% 46.1% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 3.4% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 14.971 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2672 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 5.6% 1229 г
Витамин Н, биотин 3.916 мкг 50 мкг 7.8% 5.3% 1277 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7785 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Макроэлементы
Калий, K 184.97 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1352 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3647 г
Кремний, Si 365.782 мг 30 мг 1219.3% 835.7% 8 г
Магний, Mg 47.63 мг 400 мг 11.9% 8.2% 840 г
Натрий, Na 15.59 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8339 г
Сера, S 32.37 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3089 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 10.6% 651 г
Хлор, Cl 45.18 мг 2300 мг 2% 1.4% 5091 г
Микроэлементы
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 117.99 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 21.5% 318 г
Марганец, Mn 1.1222 мг 2 мг 56.1% 38.5% 178 г
Медь, Cu 185.28 мкг 1000 мкг 18.5% 12.7% 540 г
Молибден, Mo 7.876 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 889 г
Селен, Se 5.929 мкг 55 мкг 10.8% 7.4% 928 г
Фтор, F 59.96 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6671 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.719 мг 12 мг 6% 4.1% 1669 г

Энергетическая ценность плов овощной составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».