Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% 200 г
Крахмал картофельный 20 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 18.4% 406 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1965 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 11% 679 г
Витамин В4, холин 79.16 мг 500 мг 15.8% 11.8% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 31.195 мкг 400 мкг 7.8% 5.8% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 27% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 9.249 мкг 50 мкг 18.5% 13.9% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6312 мг 20 мг 18.2% 13.6% 551 г
Макроэлементы
Калий, K 113.41 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2204 г
Кальций, Ca 102.57 мг 1000 мг 10.3% 7.7% 975 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.7% 1991 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2281 г
Сера, S 195.78 мг 1000 мг 19.6% 14.7% 511 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 16.9% 442 г
Хлор, Cl 113.6 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2707 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4261 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 24.4% 307 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 59.55 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1679 г
Молибден, Mo 6.824 мкг 70 мкг 9.7% 7.3% 1026 г
Селен, Se 28.052 мкг 55 мкг 51% 38.2% 196 г
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11887 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».