Мой здоровый рацион

Рецепт торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт морковный

Морковь, красная (Варка со сливом) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Сахар песок 160 г
Масло подсолнечное 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Способ приготовления

морковь почистить и отварить до готовности.Остывшую морковь измельчить до пюреобразной массыДобавить к моркови сахар и хорошо перемешать.Затем добавить в пюре яйца по одному, взбивая миксером или венчиком.Затем в тесто добавить в следующей последовательности: масло растительное, мука (все хорошо перемешать) и в самом конце вводим разрыхлитель теста, аккуратно перемешав ложкой сверху внизВыливаем наше тесто в форму, смазанную сливочным маслом и ставим в духовку на 25-30 мин (духовка 175-180С)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.9% 1070 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.9% 394 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.9% 533 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.1% 1000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 771.9 мкг 900 мкг 85.8% 26.7% 117 г
бета Каротин 4.216 мг 5 мг 84.3% 26.3% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Витамин В4, холин 83.57 мг 500 мг 16.7% 5.2% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.4% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 1.8% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.447 мг 15 мг 36.3% 11.3% 275 г
Витамин Н, биотин 6.211 мкг 50 мкг 12.4% 3.9% 805 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.2035 мг 20 мг 11% 3.4% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 129.19 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 0.9% 3362 г
Кремний, Si 1.347 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2227 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 1.6% 2019 г
Натрий, Na 474.09 мг 1300 мг 36.5% 11.4% 274 г
Сера, S 69.92 мг 1000 мг 7% 2.2% 1430 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 3.7% 832 г
Хлор, Cl 47.79 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4813 г
Микроэлементы
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 2.2% 1387 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 9.9% 315 г
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 3.1% 1002 г
Медь, Cu 55.53 мкг 1000 мкг 5.6% 1.7% 1801 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 2.6% 1209 г
Селен, Se 10.403 мкг 55 мкг 18.9% 5.9% 529 г
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18282 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 151 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт морковный составляет 321,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов