| Свекла, вареная | 238 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 138 г |
| Чеснок | 6 г |
| Грецкий орех | 32 г |
| Пажитник, семена | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11% | 833 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 652.3 мкг | 900 мкг | 72.5% | 66.8% | 138 г |
| бета Каротин | 3.919 мг | 5 мг | 78.4% | 72.2% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.386 мкг | 400 мкг | 13.3% | 12.2% | 749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 4% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9526 мг | 20 мг | 4.8% | 4.4% | 2100 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Кальций, Ca | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Кремний, Si | 12.543 мг | 30 мг | 41.8% | 38.5% | 239 г |
| Магний, Mg | 35.53 мг | 400 мг | 8.9% | 8.2% | 1126 г |
| Натрий, Na | 50.82 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2558 г |
| Сера, S | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4880 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 7.6% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 23.07 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1919 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Литий, Li | 2.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4149 мг | 2 мг | 20.7% | 19.1% | 482 г |
| Медь, Cu | 111.94 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.3% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7.086 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.3% | 988 г |
| Никель, Ni | 16.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.028 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.7% | 5350 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5801 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.544 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | min 16.8 г | 15.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свёклой составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».