Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый яблочный пирог

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 150 г
Яблоко 213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.5% 1310 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.8% 421 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6% 543 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 4.5% 736 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.5% 1295 г
Витамин В4, холин 76.66 мг 500 мг 15.3% 5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.443 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4738 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.1% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2180 г
Витамин Н, биотин 5.469 мкг 50 мкг 10.9% 3.6% 914 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3882 мг 20 мг 6.9% 2.3% 1441 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.38 мг 2500 мг 6% 2% 1662 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3797 г
Кремний, Si 1.508 мг 30 мг 5% 1.6% 1989 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4287 г
Натрий, Na 43.52 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 2987 г
Сера, S 61.4 мг 1000 мг 6.1% 2% 1629 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 3% 1084 г
Хлор, Cl 43.17 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.8 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 3% 1100 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2577 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 10.2% 322 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 2.5% 1326 г
Медь, Cu 76.86 мкг 1000 мкг 7.7% 2.5% 1301 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 2.9% 1148 г
Никель, Ni 5.62 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 9.32 мкг 55 мкг 16.9% 5.5% 590 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.4955 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2422 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.38 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 1.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.432 г min 16.8 г 26.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивый яблочный пирог составляет 304,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».