Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной соус Помадоро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной соус Помадоро

Говядина, шейная часть (Жарка котлеты) 300 г
Масло топленое ГХИ ММТ 10 г
Помидоры итальянские в банке 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной соус Помадоро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.3% 469 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10% 718 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3109 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.9% 1224 г
Витамин В4, холин 52.81 мг 500 мг 10.6% 7.6% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 11.4% 631 г
Витамин В9, фолаты 5.964 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6707 г
Витамин В12, кобаламин 2.45 мкг 3 мкг 81.7% 58.7% 122 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин Н, биотин 2.858 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1749 г
Витамин РР, НЭ 3.0571 мг 20 мг 15.3% 11% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 198.7 мг 2500 мг 7.9% 5.7% 1258 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13717 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Натрий, Na 39.53 мг 1300 мг 3% 2.2% 3289 г
Сера, S 187.87 мг 1000 мг 18.8% 13.5% 532 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 11.3% 637 г
Хлор, Cl 38.75 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1929 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3614 г
Кобальт, Co 5.902 мкг 10 мкг 59% 42.4% 169 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8439 г
Медь, Cu 155.93 мкг 1000 мкг 15.6% 11.2% 641 г
Молибден, Mo 7.825 мкг 70 мкг 11.2% 8% 895 г
Никель, Ni 5.801 мкг ~
Олово, Sn 51.06 мкг ~
Фтор, F 42.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9412 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 9.7% 741 г
Цинк, Zn 2.5725 мг 12 мг 21.4% 15.4% 466 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%

Энергетическая ценность Мясной соус Помадоро составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».