Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.4% 494 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.8% 409 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 4.6% 693 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 4.5% 703 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.9% 1078 г
Витамин В4, холин 36.84 мг 500 мг 7.4% 2.3% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 25.444 мкг 400 мкг 6.4% 2% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 7% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 2% 1589 г
Витамин Н, биотин 1.967 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.4333 мг 20 мг 22.2% 7% 451 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2033 г
Кальций, Ca 406.67 мг 1000 мг 40.7% 12.9% 246 г
Кремний, Si 1.222 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2455 г
Магний, Mg 37.22 мг 400 мг 9.3% 2.9% 1075 г
Натрий, Na 640.56 мг 1300 мг 49.3% 15.6% 203 г
Сера, S 135.89 мг 1000 мг 13.6% 4.3% 736 г
Фосфор, P 277.2 мг 800 мг 34.7% 11% 289 г
Хлор, Cl 1055.11 мг 2300 мг 45.9% 14.5% 218 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 36.67 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 3% 1045 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8427 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 3.4% 947 г
Марганец, Mn 0.5028 мг 2 мг 25.1% 8% 398 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 3.1% 1034 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 3.2% 984 г
Селен, Se 9.778 мкг 55 мкг 17.8% 5.6% 562 г
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49628 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 1.9639 мг 12 мг 16.4% 5.2% 611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.804 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты 6.324 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 2.044 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.56 г ~
12:0 Лауриновая 0.516 г ~
14:0 Миристиновая 1.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.396 г min 16.8 г 20.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».