| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.8% | 12667 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 17.9% | 571 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.686 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 3.7% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 8.6% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 0.797 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6274 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 17% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2714 мг | 20 мг | 1.4% | 1.4% | 7369 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.25 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.1% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4575 г |
| Кремний, Si | 45.571 мг | 30 мг | 151.9% | 155.3% | 66 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3130 г |
| Натрий, Na | 669.91 мг | 1300 мг | 51.5% | 52.7% | 194 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9515 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 3.7% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 1045.4 мг | 2300 мг | 45.5% | 46.5% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 12.9% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Медь, Cu | 42.22 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.3% | 2369 г |
| Молибден, Mo | 2.743 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4% | 2552 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20147 г |
| Фтор, F | 2.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 197044 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.206 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.499 г | min 16.8 г | 38.7% | 39.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов И. В. составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».