| Треска | 683 г |
| Морковь | 340 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Чеснок | 16 г |
| Манная крупа | 17 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 16.9% | 555 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 738.4 мкг | 900 мкг | 82% | 77% | 122 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.333 мг | 5 мг | 86.7% | 81.4% | 115 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 65.35 мг | 500 мг | 13.1% | 12.3% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 8.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 10.5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.335 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.18 мкг | 3 мкг | 39.3% | 36.9% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.4% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 7.7% | 1213 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.551 мкг | 50 мкг | 17.1% | 16.1% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1579 мг | 20 мг | 25.8% | 24.2% | 388 г |
| Ниацин | 2.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.88 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.8% | 680 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Кремний, Si | 9.681 мг | 30 мг | 32.3% | 30.3% | 310 г |
| Магний, Mg | 44.93 мг | 400 мг | 11.2% | 10.5% | 890 г |
| Натрий, Na | 54.88 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2369 г |
| Сера, S | 171.36 мг | 1000 мг | 17.1% | 16.1% | 584 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 24.4% | 385 г |
| Хлор, Cl | 153.18 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.3% | 1502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1721 г |
| Йод, I | 100.66 мкг | 150 мкг | 67.1% | 63% | 149 г |
| Кобальт, Co | 24.017 мкг | 10 мкг | 240.2% | 225.5% | 42 г |
| Литий, Li | 2.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3756 мг | 2 мг | 18.8% | 17.7% | 532 г |
| Медь, Cu | 173.91 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 16.3% | 575 г |
| Молибден, Mo | 11.002 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14.7% | 636 г |
| Никель, Ni | 9.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.405 мкг | 55 мкг | 38.9% | 36.5% | 257 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 531.32 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 12.5% | 753 г |
| Хром, Cr | 41.86 мкг | 50 мкг | 83.7% | 78.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.184 мг | 12 мг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».