| Фарш | 609 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 134 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.4% | 661 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 8.3% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 42.48 мг | 500 мг | 8.5% | 4.7% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 13.3% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.295 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.94 мг | 90 мг | 102.2% | 56.9% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.036 мг | 20 мг | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Ниацин | 3.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.23 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.3% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 84.81 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1179 г |
| Кремний, Si | 17.986 мг | 30 мг | 60% | 33.4% | 167 г |
| Магний, Mg | 37.5 мг | 400 мг | 9.4% | 5.2% | 1067 г |
| Натрий, Na | 97.35 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Сера, S | 117.07 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
| Хлор, Cl | 146.9 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.6% | 1566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 3.1% | 1791 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 4.69 мкг | 10 мкг | 46.9% | 26.1% | 213 г |
| Литий, Li | 32.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.7% | 985 г |
| Медь, Cu | 100.54 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.6% | 995 г |
| Молибден, Mo | 6.692 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.3% | 1046 г |
| Никель, Ni | 3.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.173 мкг | 55 мкг | 16.7% | 9.3% | 600 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7685 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Цинк, Zn | 1.2177 мг | 12 мг | 10.1% | 5.6% | 985 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».