| Капуста белокочанная | 463 г |
| Огурец грунтовый | 191 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 25 г |
| Икра минтая пробойная, соленая | 240 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13.5% | 1134 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 10.8% | 1424 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 16.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.665 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.5% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.66 мг | 90 мг | 36.3% | 55.8% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.635 мг | 15 мг | 10.9% | 16.7% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 53.1% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7572 мг | 20 мг | 8.8% | 13.5% | 1138 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.45 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.4% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2469 г |
| Кремний, Si | 30.002 мг | 30 мг | 100% | 153.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 8.1% | 1904 г |
| Натрий, Na | 478.79 мг | 1300 мг | 36.8% | 56.5% | 272 г |
| Сера, S | 74.65 мг | 1000 мг | 7.5% | 11.5% | 1340 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 13.8% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 721.81 мг | 2300 мг | 31.4% | 48.2% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 7.4% | 2100 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 36.529 мкг | 10 мкг | 365.3% | 561.1% | 27 г |
| Литий, Li | 5.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2621 мг | 2 мг | 13.1% | 20.1% | 763 г |
| Медь, Cu | 150.33 мкг | 1000 мкг | 15% | 23% | 665 г |
| Молибден, Mo | 12.134 мкг | 70 мкг | 17.3% | 26.6% | 577 г |
| Никель, Ni | 15.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30120 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 13.2% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.254 мг | 12 мг | 2.1% | 3.2% | 4724 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с икрой составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».