Мой здоровый рацион

Рецепт Снеки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Снеки

Подсолнечник, семечки 100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 150 г
Вода 300 г
Кунжут 15 г
Оливковое масло 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снеки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3% 1000 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 12.9% 236 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 2.9% 1038 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.6% 400 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.6% 4963 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.506 мг 1.5 мг 33.7% 10.3% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 1.1% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 5.2% 581 г
Витамин В9, фолаты 58.417 мкг 400 мкг 14.6% 4.5% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.445 мг 15 мг 56.3% 17.2% 178 г
Витамин Н, биотин 2.584 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 4.414 мг 20 мг 22.1% 6.7% 453 г
Ниацин 2.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.43 мг 2500 мг 10.2% 3.1% 979 г
Кальций, Ca 135.85 мг 1000 мг 13.6% 4.1% 736 г
Кремний, Si 7.885 мг 30 мг 26.3% 8% 380 г
Магний, Mg 101.54 мг 400 мг 25.4% 7.7% 394 г
Натрий, Na 37.05 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3509 г
Сера, S 69.62 мг 1000 мг 7% 2.1% 1436 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 7.3% 420 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 2.875 мг 18 мг 16% 4.9% 626 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 3.6% 857 г
Литий, Li 3.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.8537 мг 2 мг 42.7% 13% 234 г
Медь, Cu 491.28 мкг 1000 мкг 49.1% 15% 204 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 3.2% 939 г
Никель, Ni 35.938 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 15.789 мкг 55 мкг 28.7% 8.8% 348 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 92.95 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4303 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 1.7376 мг 12 мг 14.5% 4.4% 691 г
Цирконий, Zr 34.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 3.136 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 48.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.371 г min 16.8 г 61.7% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.921 г от 11.2 до 20.6 г 79.7% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Снеки составляет 327,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (98.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».