Мой здоровый рацион

Рецепт Пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица

тесто сдобное 555 г
сыр leicht LIDL 202 г
кохшинкен 150 г
Кетчуп 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7.3% 472 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.3% 651 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.6% 608 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 6972 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 26.009 мг 1.5 мг 1733.9% 595.8% 6 г
Витамин В2, рибофлавин 13.025 мг 1.8 мг 723.6% 248.7% 14 г
Витамин В4, холин 22.47 мг 500 мг 4.5% 1.5% 2225 г
Витамин В5, пантотеновая 90.793 мг 5 мг 1815.9% 624% 6 г
Витамин В6, пиридоксин 77.835 мг 2 мг 3891.8% 1337.4% 3 г
Витамин В9, фолаты 9.471 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 130.959 мг 15 мг 873.1% 300% 11 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6427 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.3058 мг 20 мг 11.5% 4% 867 г
Ниацин 302.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.57 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2368 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3836 г
Кремний, Si 1.728 мг 30 мг 5.8% 2% 1736 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2935 г
Натрий, Na 100.71 мг 1300 мг 7.7% 2.6% 1291 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1624 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 3.2% 1060 г
Хлор, Cl 571.6 мг 2300 мг 24.9% 8.6% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.89 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2284 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 2.7% 1252 г
Марганец, Mn 232.5502 мг 2 мг 11627.5% 3995.7% 1 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 2.7% 1270 г
Молибден, Mo 6.094 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1149 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 2.713 мкг 55 мкг 4.9% 1.7% 2027 г
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 23.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16715 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.8695 мг 12 мг 7.2% 2.5% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 148.235 г ~
Валин 178.061 г ~
Гистидин* 76.498 г ~
Изолейцин 160.776 г ~
Лейцин 296.477 г ~
Лизин 80.411 г ~
Метионин 59.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 114.534 г ~
Триптофан 42.355 г ~
Фенилаланин 203.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 127.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 156.87 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 516.85 г ~
Серин 220.406 г ~
Тирозин 110.217 г ~
Цистеин 93.342 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пица составляет 291 кКал.

  • Порция = 96 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».