Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% 200 г
Манная крупа 60 г
Бананы 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.8% 724 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.7% 1197 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.1% 4891 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 6.667 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 5.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Витамин В4, холин 23.95 мг 500 мг 4.8% 2.7% 2088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 30.347 мкг 400 мкг 7.6% 4.3% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 13.2% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4688 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.053 мкг 50 мкг 8.1% 4.6% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7373 мг 20 мг 13.7% 7.7% 731 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 3.9% 1420 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1790 г
Натрий, Na 22.61 мг 1300 мг 1.7% 1% 5750 г
Сера, S 14.91 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6707 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 9.6% 585 г
Хлор, Cl 3.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 16.48 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4063 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 22.5% 250 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 4% 1404 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Молибден, Mo 1.808 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3872 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20599 г
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 3.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105541 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.1344 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов