Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриного филе

Бульон куриный 2400 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Укроп 40 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.3% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.2% 3174 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2.7% 7087 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.7% 7353 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.1% 2143 г
Витамин В4, холин 12.06 мг 500 мг 2.4% 4.6% 4146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.496 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6158 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 5.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1% 20270 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5903 мг 20 мг 8% 15.4% 1258 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 4.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.11 мг 2500 мг 5.8% 11.2% 1735 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10549 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.2% 130435 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 4% 4667 г
Натрий, Na 203.52 мг 1300 мг 15.7% 30.3% 639 г
Сера, S 29.4 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3401 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.2% 2105 г
Хлор, Cl 109.25 мг 2300 мг 4.8% 9.2% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 3.9% 5042 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 12987 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 8.1% 2401 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 14.5% 1331 г
Молибден, Mo 0.226 мкг 70 мкг 0.3% 0.6% 30973 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.856 мкг 55 мкг 8.8% 17% 1133 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп из куриного филе составляет 51,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (181.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».