| Шампиньоны (Жарка) | 110 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.8% | 776 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.7% | 848 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.2 мкг | 900 мкг | 14.5% | 14.4% | 691 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 28.5% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 145.11 мг | 500 мг | 29% | 28.8% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 39.6% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.963 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.1% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 21.411 мкг | 50 мкг | 42.8% | 42.5% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2 мг | 20 мг | 26% | 25.8% | 385 г |
| Ниацин | 2.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.44 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.4% | 688 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3074 г |
| Кремний, Si | 1.012 мг | 30 мг | 3.4% | 3.4% | 2964 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2717 г |
| Натрий, Na | 77.23 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.9% | 1683 г |
| Сера, S | 113.21 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.2% | 883 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 20.8% | 476 г |
| Хлор, Cl | 99.63 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.3% | 2309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 8.5% | 1167 г |
| Йод, I | 21.58 мкг | 150 мкг | 14.4% | 14.3% | 695 г |
| Кобальт, Co | 13.62 мкг | 10 мкг | 136.2% | 135.1% | 73 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3130 г |
| Медь, Cu | 336.01 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 33.3% | 298 г |
| Молибден, Mo | 4.325 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.2% | 1618 г |
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.481 мкг | 55 мкг | 60.9% | 60.4% | 164 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11399 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».