| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1200 г |
| Томатный соус, консервированный | 300 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10% | 718 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278 мкг | 900 мкг | 30.9% | 22.2% | 324 г |
| бета Каротин | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 24.2% | 297 г |
| бета Криптоксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1746.334 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.7% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 35.32 мг | 500 мг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 7.9% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 13.9% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.02 мг | 90 мг | 54.5% | 39.2% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 5.1% | 1410 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4591 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.343 мг | 20 мг | 11.7% | 8.4% | 854 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.1% | 893 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8425 г |
| Кремний, Si | 19.953 мг | 30 мг | 66.5% | 47.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Натрий, Na | 81.84 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.5% | 1588 г |
| Сера, S | 85.41 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 8.1% | 894 г |
| Хлор, Cl | 23.52 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1893 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 22.2% | 324 г |
| Литий, Li | 40.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 8% | 903 г |
| Медь, Cu | 119.93 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.6% | 834 г |
| Молибден, Mo | 5.787 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Никель, Ni | 4.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.44 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.5% | 1599 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14572 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.0631 мг | 12 мг | 8.9% | 6.4% | 1129 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом и рисом составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».