| Печень куриная (Варка) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 20.6% | 365 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7471.6 мкг | 900 мкг | 830.2% | 624.2% | 12 г |
| Ретинол | 6.923 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.351 мг | 5 мг | 67% | 50.4% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 13.2% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.438 мг | 1.8 мг | 79.9% | 60.1% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 133.47 мг | 500 мг | 26.7% | 20.1% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.391 мг | 5 мг | 87.8% | 66% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 19.4% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.163 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.217 мкг | 3 мкг | 473.9% | 356.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 10.8% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.599 мг | 20 мг | 43% | 32.3% | 233 г |
| Ниацин | 6.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.21 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.9% | 953 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4275 г |
| Кремний, Si | 7.462 мг | 30 мг | 24.9% | 18.7% | 402 г |
| Магний, Mg | 38.29 мг | 400 мг | 9.6% | 7.2% | 1045 г |
| Натрий, Na | 18.36 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7081 г |
| Сера, S | 209.4 мг | 1000 мг | 20.9% | 15.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 19.6% | 383 г |
| Хлор, Cl | 20.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.859 мг | 18 мг | 71.4% | 53.7% | 140 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 12.57 мкг | 10 мкг | 125.7% | 94.5% | 80 г |
| Литий, Li | 1.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Медь, Cu | 342.95 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 25.8% | 292 г |
| Молибден, Mo | 23.344 мкг | 70 мкг | 33.3% | 25% | 300 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.083 мкг | 55 мкг | 82% | 61.7% | 122 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16871 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 5.5252 мг | 12 мг | 46% | 34.6% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 1.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 1.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 1.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.143 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет поля составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».