| Сельдерей (Пассерование) | 300 г |
| Кунжутное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 5 г |
| Соевый соус | 4 tbsp |
| Кунжут, сушеный | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.2% | 644 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.9% | 769 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 781.9 мкг | 900 мкг | 86.9% | 79.7% | 115 г |
| бета Каротин | 4.692 мг | 5 мг | 93.8% | 86% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.039 мкг | 400 мкг | 6% | 5.5% | 1664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 9% | 1023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 6.8% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 24% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.243 мг | 20 мг | 6.2% | 5.7% | 1609 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.05 мг | 2500 мг | 24.1% | 22.1% | 415 г |
| Кальций, Ca | 91.74 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.4% | 1090 г |
| Кремний, Si | 3.258 мг | 30 мг | 10.9% | 10% | 921 г |
| Магний, Mg | 85.12 мг | 400 мг | 21.3% | 19.5% | 470 г |
| Натрий, Na | 1576.56 мг | 1300 мг | 121.3% | 111.2% | 82 г |
| Сера, S | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2919 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 17% | 537 г |
| Хлор, Cl | 29.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 10.4% | 887 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 9% | 1025 г |
| Литий, Li | 9.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4117 мг | 2 мг | 20.6% | 18.9% | 486 г |
| Медь, Cu | 93.84 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.6% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Никель, Ni | 15.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.594 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.7% | 3450 г |
| Стронций, Sr | 77.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.5714 мг | 12 мг | 4.8% | 4.4% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.637 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.68 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | min 16.8 г | 20.2% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем по-китайски составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».