Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.5% 444 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.1% 359 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3580 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.9 мкг 900 мкг 30.9% 14.5% 324 г
Ретинол 0.291 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.502 мг 1.8 мг 27.9% 13.1% 359 г
Витамин В4, холин 236.29 мг 500 мг 47.3% 22.2% 212 г
Витамин В5, пантотеновая 1.352 мг 5 мг 27% 12.7% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.639 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3760 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 14.1% 332 г
Витамин D, кальциферол 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 9.7% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин Н, биотин 20.013 мкг 50 мкг 40% 18.7% 250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6046 мг 20 мг 18% 8.4% 555 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.74 мг 2500 мг 6% 2.8% 1658 г
Кальций, Ca 184.12 мг 1000 мг 18.4% 8.6% 543 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2797 г
Натрий, Na 272.2 мг 1300 мг 20.9% 9.8% 478 г
Сера, S 219.57 мг 1000 мг 22% 10.3% 455 г
Фосфор, P 282.8 мг 800 мг 35.4% 16.6% 283 г
Хлор, Cl 154.56 мг 2300 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.519 мг 18 мг 14% 6.6% 715 г
Йод, I 16.92 мкг 150 мкг 11.3% 5.3% 887 г
Кобальт, Co 9.907 мкг 10 мкг 99.1% 46.4% 101 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6431 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1149 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 4% 1178 г
Селен, Se 31.278 мкг 55 мкг 56.9% 26.7% 176 г
Фтор, F 54.49 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7341 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 3.7% 1263 г
Цинк, Zn 1.7479 мг 12 мг 14.6% 6.8% 687 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.869 г ~
Лейцин 1.542 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.556 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.552 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 2.77 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 1.179 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 555.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6 г min 16.8 г 35.7% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов