Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Penne Rigate [Barilla] 116 г
Вода 598 г
Подсолнечное масло 13 г
Куриный фарш 72 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.9% 2212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2722 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 0.403 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 99256 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.7% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 6.1% 2128 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5055 мг 20 мг 2.5% 3.3% 3956 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.21 мг 2500 мг 2.2% 2.9% 4448 г
Кальций, Ca 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17123 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.9% 13575 г
Магний, Mg 3.45 мг 400 мг 0.9% 1.2% 11594 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21849 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 3.1% 4188 г
Хлор, Cl 2.75 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 4.6% 2825 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.8% 15873 г
Медь, Cu 12.35 мкг 1000 мкг 1.2% 1.6% 8097 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 2.1% 6278 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6145 г
Фтор, F 71.07 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5628 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».