| Хлеб ржаной из обдирной муки | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.8 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.6% | 639 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 12.2% | 241 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 2.7% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 6.3% | 465 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6127 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.2 мкг | 900 мкг | 20.9% | 6.2% | 478 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 38.27 мг | 500 мг | 7.7% | 2.3% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 2.4% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.667 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 3.7% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.6% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.617 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3092 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 4.8% | 615 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.83 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.9% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 349.83 мг | 1000 мг | 35% | 10.3% | 286 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 3.4% | 857 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Натрий, Na | 569.83 мг | 1300 мг | 43.8% | 12.9% | 228 г |
| Сера, S | 114.5 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.4% | 873 г |
| Фосфор, P | 268.2 мг | 800 мг | 33.5% | 9.9% | 298 г |
| Хлор, Cl | 1055.33 мг | 2300 мг | 45.9% | 13.5% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.067 мг | 18 мг | 11.5% | 3.4% | 871 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.8387 мг | 2 мг | 41.9% | 12.3% | 238 г |
| Медь, Cu | 140.42 мкг | 1000 мкг | 14% | 4.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.7% | 1750 г |
| Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4% | 733 г |
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22259 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 2.2883 мг | 12 мг | 19.1% | 5.6% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.623 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.172 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.25 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.675 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.83 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.592 г | min 16.8 г | 39.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 339,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».