Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с икрой

Икра кеты зернистая, соленая 50 г
Авокадо 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.2% 517 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.6% 421 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.9% 769 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 13.1% 403 г
Ретинол 0.218 мг ~
альфа Каротин 9.412 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 10.98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 8% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9.2% 575 г
Витамин В4, холин 76.82 мг 500 мг 15.4% 8.2% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 9.7% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 33.752 мкг 400 мкг 8.4% 4.5% 1185 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.962 мг 15 мг 13.1% 6.9% 765 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.734 мкг 50 мкг 11.5% 6.1% 872 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.883 мг 20 мг 19.4% 10.3% 515 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.35 мг 2500 мг 10.4% 5.5% 964 г
Кальций, Ca 49.73 мг 1000 мг 5% 2.6% 2011 г
Магний, Mg 56.94 мг 400 мг 14.2% 7.5% 702 г
Натрий, Na 787.19 мг 1300 мг 60.6% 32.1% 165 г
Сера, S 160.75 мг 1000 мг 16.1% 8.5% 622 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 15.6% 340 г
Хлор, Cl 1175.66 мг 2300 мг 51.1% 27.1% 196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 4.5% 1189 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2641 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 15.1% 352 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3130 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1020 г
Молибден, Mo 1.703 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Селен, Se 9.156 мкг 55 мкг 16.6% 8.8% 601 г
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21786 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.5661 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.889 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.12 мг max 300 мг
Кампестерол 1.961 мг ~
Стигмастерол 0.784 мг ~
бета Ситостерол 29.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.989 г min 16.8 г 29.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с икрой составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов