| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 195 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 20.4% | 364 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 78.89 мг | 500 мг | 15.8% | 11.7% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 19.6% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 24.3% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.42 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7075 мг | 20 мг | 33.5% | 24.9% | 298 г |
| Ниацин | 9.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.37 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 841 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4241 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4431 г |
| Магний, Mg | 78.78 мг | 400 мг | 19.7% | 14.6% | 508 г |
| Натрий, Na | 55.97 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.2% | 2323 г |
| Сера, S | 206.95 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.4% | 483 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 14.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 78.81 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 8.625 мкг | 10 мкг | 86.3% | 64% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Медь, Cu | 86.44 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.4% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 10.244 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.8% | 683 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.112 мкг | 55 мкг | 27.5% | 20.4% | 364 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.77 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3368 г |
| Хром, Cr | 22.11 мкг | 50 мкг | 44.2% | 32.8% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.3193 мг | 12 мг | 11% | 8.2% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.709 г | ~ | |||
| Валин | 1.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.841 г | ~ | |||
| Лизин | 2.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в сметане с луком составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».