Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука диетическая 30 г
Творог 2% жирности 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 36 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.9% 490 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.2% 1825 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7.4% 789 г
Витамин В4, холин 76.32 мг 500 мг 15.3% 8.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.525 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 14.5% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 7.033 мкг 50 мкг 14.1% 8.2% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6739 мг 20 мг 18.4% 10.7% 544 г
Ниацин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.23 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Кальций, Ca 162.93 мг 1000 мг 16.3% 9.5% 614 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 4.2% 1392 г
Натрий, Na 134.76 мг 1300 мг 10.4% 6% 965 г
Сера, S 153.77 мг 1000 мг 15.4% 8.9% 650 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 13.9% 418 г
Хлор, Cl 216.74 мг 2300 мг 9.4% 5.5% 1061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 21.4% 272 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.6% 9709 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1954 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1450 г
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Селен, Se 19.622 мкг 55 мкг 35.7% 20.7% 280 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13396 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Цинк, Zn 0.9217 мг 12 мг 7.7% 4.5% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 1.501 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 172,1 кКал.

  • Порция = 237 гр (407.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».