Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое крем чиз со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое крем чиз со сгущенкой

Сливки 31% жирности 325 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 190 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое крем чиз со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.7 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.8% 1727 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 15.2% 208 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.2% 1413 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.7% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 8.2% 383 г
Ретинол 0.23 мг ~
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
бета Криптоксантин 0.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.7% 845 г
Витамин В4, холин 22.63 мг 500 мг 4.5% 1.4% 2209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.977 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8037 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 2.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3279 г
Витамин D3, холекальциферол 0.293 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2080 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6925 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4525 мг 20 мг 2.3% 0.7% 4420 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.45 мг 2500 мг 6.7% 2.1% 1493 г
Кальций, Ca 130.68 мг 1000 мг 13.1% 4.1% 765 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2928 г
Натрий, Na 135.65 мг 1300 мг 10.4% 3.3% 958 г
Сера, S 44.42 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2251 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 4.3% 729 г
Хлор, Cl 53.68 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19780 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9494 г
Кобальт, Co 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2217 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 15.33 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6523 г
Селен, Se 3.378 мкг 55 мкг 6.1% 1.9% 1628 г
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Цинк, Zn 0.4906 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Сахароза 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 1.018 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.734 г ~
6:0 Капроновая 0.317 г ~
8:0 Каприловая 0.256 г ~
10:0 Каприновая 0.555 г ~
12:0 Лауриновая 0.466 г ~
14:0 Миристиновая 2.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 2.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.571 г min 16.8 г 45.1% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.68 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.335 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.27 г ~
16:1 транс 0.031 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.239 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.064 г ~

Энергетическая ценность Мороженое крем чиз со сгущенкой составляет 316,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (190 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок