| Куриная грудка (филе) | 737 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 621 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 720 г |
| Желатин пищевой | 14 г |
| Аджика | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 25.8% | 303 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 4945 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 12.2% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 77.1 мг | 500 мг | 15.4% | 12.1% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 17.4% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 30.2% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.121 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 13.5% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 8.7989 мг | 20 мг | 44% | 34.4% | 227 г |
| Ниацин | 4.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.65 мг | 2500 мг | 13% | 10.2% | 768 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6930 г |
| Магний, Mg | 50.34 мг | 400 мг | 12.6% | 9.9% | 795 г |
| Натрий, Na | 86.1 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.2% | 1510 г |
| Сера, S | 240.4 мг | 1000 мг | 24% | 18.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 20.3% | 385 г |
| Хлор, Cl | 32.24 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 27.1% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 11834 г |
| Медь, Cu | 85.94 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.7% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 4.7% | 1657 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.151 мкг | 55 мкг | 45.7% | 35.8% | 219 г |
| Фтор, F | 49.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8112 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 14.9% | 527 г |
| Цинк, Zn | 2.0757 мг | 12 мг | 17.3% | 13.5% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.681 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.947 г | ~ | |||
| Лизин | 2.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 1.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 1.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.381 г | ~ | |||
| Пролин | 1.217 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».